Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Amsterdam Zuidas
Hotel naam
Hotel Amsterdam Zuidas
Adres
Tommaso Albinonistraat 200
Postcode en plaats
1083HM Amsterdam
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Menukaart

Geniet van een overheerlijk en culinair diner in ons sfeer- en stijlvolle restaurant

Brood

Brood

Genieten doen we samen!

  • Zuurdesembrood

    6,75

    Boter | Zeezout

  • Zuurdesembrood

    7,50

    5 Dips

  • Zuurdesembrood

    7,50

    5 Vegetarian Dips

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Starters

Starters

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Runder Carpaccio

    15,00

    Cherry Tomaat | Rucola | Manchego Kaas | Salsa Verde | Pijnboompitten

  • Gerookte Zalm

    15,50

    Crème Fraîche | Nori-Chips | Frisse Salade | Dashi-Vinaigrette

  • Steak Tartaar

    16,00

    Aardappel Crunch | Wasabischuim | Bieslook | Soyasaus

  • Vegatarische Carpaccio

    14,50

    Wortel | Rode Biet | Panna Cotta van Geitenkaas | Balsmico-Mayonaise

  • Koreaanse Kip

    14,00

    Kimchi | Koreaanse Mayonaise | Little Gem | Avocado | Radijs

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

 

 

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Bisque

    11,50

    Zeebanaan | Aardappel | Brioche

  • Aziatische Doperwtensoep *

    10,50

    Kip of Garnaal | Lente-ui | Shimeji-Paddenstoelen

    * Vegetarisch
Salades

Salades

Diverse verse salades te bestellen als zowel hoofdgerecht als voorgerecht

  • Burrata a la Caprese

    19,25

    Pesto van Wilde Knoflook | Cashewnoten | Tomaat | Croutons

Wij kunnen ook altijd een veganistische salade voor u bereiden.

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Schnitzel

    24,50

    Spätzle | Duxelles | Manchegoschuim | Chorizocrème | Chimichurri

  • Tournedos

    36,00

    Piperade | Chorizo Puree | Sugar Snaps | Pepersaus

  • Ribeye

    31,50

    Hollandaisesaus | Gnocchi | Gekonfijte Paddenstoelen | Cherrytomaatjes

  • Eendenfilet

    29,00

    Kersenespuma | Mini-Bietjes | Selderijmousseline | Dragonolie

Kies uw saus: pepersaus | paddenstoelensaus

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Gestoomde Kabeljauw

    29,00

    Hoisin | Erwtencrème | Kroepoek | Dashi Beurre Blanc

  • Witte Garnaal

    30,00

    Risotto | Karnemelk | Venkel | Gekonfijte Groenten

  • Zalm

    28,00

    Gegrilde Asperges | Pesto van Gegrilde Paprika | Orzo | Basilicum-Hollandaisesaus

  • Zeebaars

    29,00

    Baldo Rijst | Artisjok | Groene Asperges | Erwten | Sumac Beurre Blanc

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • Rode Bietrisotto *

    25,50

    Geitenkaasbitterbal | Sugarsnap | Mini-Bietjes | Veganistische Jus

    * Vegetarisch

  • Pasta Funghi *

    25,50

    Linguine | Truffel | Chantharellen

    * Vegetarisch

  • Gnocchi *

    25,50

    Melasse | Courgette | Baba Ganoush | Croutons | Manchego Schuim

    * Vegetarisch
Nagerechten

Nagerechten

Vraag naar ons huisgemaakt ijs!

  • Passievrucht Crème Brûllée

    10,00

    Yoghurtijs | Witte Chocolade Créme | Yoghurt Kruimel

  • Aardbeien Romanoff

    10,00

    Vanille-Hangop | Vodka | Aardbeiengel

  • Chocoladetaart

    10,00

    Sinaasappelijs | Vanille Sponscake

  • Kaasplank

    15,50

    Jam | Brioche

  • Friandises

    9,25

    Luxe Mix Van Onze Patisserie

Lactose allergie/dieet? Wij hebben altijd sorbet ijs en vers fruit.