Menukaart

Carpaccio – Rucola - Truffel Mayonaise – Balsamico – ParmezaanBreekbrood

Steak Tartaar – Eidooier – Kapperappeltjes – Focaccia

Burrata – Tomaat – Balsamico – Kappertjes

Tempura Aubergine – Gerookte yoghurt – Granaatappel – Mint pesto

oesters – Pompernikkel – Gekonfijte Sjalot
€3.- per stuk

Coquilles op Oosterse wijze – Zeekraal – Chilipeper – Sesamsaus

Bouillabaisse – Rouille – Schelpdieren – Kabeljauw

Geroosterde Pomodori – Paprika – Crème fraîche – Basilicumolie

Tonijn Teriyaki Salade – Aziatische groenten – Edamame

Mediterraanse Feta Salade - Kalamata olijven – Veldsla – Balsamico

Kabeljauw – Prei – Knolselderij – Kaviaar Beurre Blanc

Sliptong – Polenta – Zeekraal – Beurre Noisette

Zeetong – Mosselen – Paddenstoelen – Hollandse garnalen

Hele Kreeft – Verse pasta – Verse groenten

Tapiocaparels | Tuinbonen | Tomaat Beurre Blanc

Vegetarische Pasta

Rib Eye – Mousseline – Maïs – Kruidenboter

Huisgemaakte Kalfsschnitzel – Asperges – Bospeen

Entrecote – Pastinaak – Knolselderij – Kruidenboter

Chateaubriand – Paddenstoelen – Polenta
Per twee personen te bestellen
Kies uw saus: pepersaus - béarnaisesaus-kalfsjus

Brownie | Schotsen | Mousse | Crumble

Crème Brûlée – Vanille – Chocolade pinda crumble – Suikerspin

Kaasplank – Stroop – Honing – Mosterd – Brood – Druiven

Aardbeien Romanoff – Pistache – Gekonfijte Sinaasappel