Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Amsterdam Zuidas
Hotel naam
Hotel Amsterdam Zuidas
Adres
Tommaso Albinonistraat 200
Postcode en plaats
1083HM Amsterdam
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Menukaart

Geniet van een overheerlijk en culinair diner in ons sfeer- en stijlvolle restaurant

Brood

Brood

Genieten doen we samen!

  • Zuurdesembrood

    Boter | Zeezout

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Runder Carpaccio

    Carpaccio | Cherry Tomaat | Pijnboompitten | Parmezaan | Rucola

  • Coquille

    Coquille | Bloemkoolbereidingen | Witte Druiven | Cava-Saus | Tapiocachip

  • Burrata Panna Cotta

    Burrata Panna Cotta | Tomatengranité | Pestomayonaise | Balsamico | Zoetzure Komkommer

  • Kalfstartaar

    Kalfstartaar | Tête de Moine | Piccalilly | Zoetzure Bloemkool

  • Bietenzalm

    Bietenzalm | Geroosterd Preicrème | Little Gem | Venkel | Togarashi Mayonaise | Karnemelk

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

 

 

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Tom Kha *

    Tom Kha | Beukenzwam | Bosui

    * Vegetarisch

  • Langoustinebisque

    Zeevruchten | Rouille | Brioche

Salades

Salades

Diverse verse salades te bestellen als zowel hoofdgerecht als voorgerecht

  • Caesarsalade

    Ansjovis | Bacon | Ei | Parmezaan | Romaine sla | Kip of Garnalen

Wij kunnen ook altijd een veganistische salade voor u bereiden.

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Schnitzel Stroganoff

    Paprika | Champignons | Gepocheerd ei

  • Biefstuk

    Seizoensgroenten | Aardappelmillefeuille | Bearnaisesaus

  • Eend

    Eend | Little Gem | Pastinaak | Cranberry Saus

  • Maïskipfilet

    Maïskipfilet | Couscous | Baba Ganoush | Hummus | Courgette | Gevogeltejus

  • Argentijnse Ribeye

    Argentijnse Ribeye | Chimichurri | Aardappel | Chorizo | Manchego | Knoflookpuree

Kies uw saus: pepersaus | paddenstoelensaus

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Gegrilde Tonijn

    Citroenbulgur | Pittige Tonijn | Koolrabi | Courgette | Sesam Beurre Blanc

  • Schelvis

    Schelvis | Bouillabaisse | Gnocchi | Tomaten Concassé | Courgette | Venkelsalade

  • Zalm

    Aardappelmousseline | Gepofte cherrytomaat | Seizoensgroenten | Hollandaisesaus

  • Zeebaars

    Zeebaars | Garnalenfarce | Parelgort | Groene Groenten | Bisque

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • Krokante Bloemkool *

    Krokante Bloemkool | Dhal Linzen | Bosui | Naan | Gele Currysaus

    * Vegetarisch

  • Funghi Risotto *

    Funghi Risotto | Ingelegde Paddenstoelen | Asperges | Vegan jus

    * Vegetarisch

  • Gnocchi *

    Gnocchi | Vier Kazen | Melasse | Gegrilde Paprika | Artisjok | Aubergine

    * Vegetarisch
Nagerechten

Nagerechten

Vraag naar ons huisgemaakt ijs!

  • Ananas Malibu

    Ananas Malibu | Kokosijs | Passievruchtgel | Crumble

  • Crème brûlée Romanoff

    Crème brûlée Romanoff | Aardbeiensorbet | Vodka | Meringue

  • Citroenparfait

    Citroenparfait | Lemon Curd | Witte Chocolade | Citroen Crumble

  • Chocoladetruffeltaart

    Chocoladetruffeltaart | Koffie-Ijs | Crumble | Kalamansigelei

  • Kaasplank

    Jam | Zoette Brood

  • Friandises

    Luxe Mix Van Onze Patisserie

Lactose allergie/dieet? Wij hebben altijd sorbet ijs en vers fruit.