Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Amsterdam Zuidas
Hotel naam
Hotel Amsterdam Zuidas
Adres
Tommaso Albinonistraat 200
Postcode en plaats
1083HM Amsterdam
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Menukaart

Geniet van een overheerlijk en culinair diner in ons sfeer- en stijlvolle restaurant

Brood

Brood

Genieten doen we samen!

  • Zuurdesembrood

    6,75

    Boter | Zeezout

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Voorgerechten

Voorgerechten

De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor

  • Runder Carpaccio

    15,00

    Carpaccio | Cherrytomaat | Parmezaan | Pijnboompitten | Rucola

  • Burrata

    14,00

    Cherry Tomaat | Frambozen | Sjalottendressing | Croutons | Microgroenten

  • Zalm Furikake

    15,00

    Kruidencrumble | Sesammayonaise | Portobello

  • Koreaanse Steak Tartaar

    15,50

    Kimchi | Sushirijst | Radijs | Koriander

  • Coquille

    16,00

    Bloemkool | Macadamia | Microgroenten | Nootmuskaat Beurre Blanc

  • Caesar Salade Voor

    14,50

    Kip uit de Mibrasa | Gepocheerd Ei | Caesar Dressing | Krokante Spek | Bind Sla

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

 

 

Soepen

Soepen

Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten

  • Pompoen *

    10,00

    Kastanje | Brioche

    * Vegetarisch

  • Aardappelsoep

    10,00

    Spek | Gerookte Olie | Brioche

Salades

Salades

Diverse verse salades te bestellen als zowel hoofdgerecht als voorgerecht

  • Caesar Salade Hoofd

    19,50

    Kip uit de Mibrasa | Gepocheerd Ei | Caesar Dressing | Krokante Spek | Bind Sla

  • Vissalade

    20,50

    Zalm | Gerookte Paling | Garnalen | Citroendressing

Wij kunnen ook altijd een veganistische salade voor u bereiden.

Vleesgerechten

Vleesgerechten

Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord

  • Schnitzel

    24,50

    Truffelpuree | Seizoensgroenten | Rodewijnsaus

  • Biefstuk

    31,50

    Geroosterde Bloemkool | Spruitjes | BBQ-crème | Béarnaisesauce

  • Hert

    31,00

    Amandelpuree | Spruitjes | Babyworteltjes | Koolrabi | Amaretto Jus

  • Gegrilde Kip

    28,00

    Tomatencrème | Orzo | Gekonfijte Groenten | Baba Ganoush | Volaillejus

  • Ribeye

    31,00

    Gegrilde Mais | Gevulde Aardappel | Bimi | Tomaat Hollandaise

Kies uw saus: pepersaus | paddenstoelensaus

Visgerechten

Visgerechten

Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber

  • Gegrilde Tonijn

    32,50

    Aziatische Groenten | Glasnoedels | Wasabi Beurre Blanc

  • Forel

    28,00

    Chermoula | Aardpeer Crème | Pijnboompitten | Wortel | Zoet & Zuur Koolrabi

  • Zalm

    27,00

    Citroenpuree | Asperge | Rosevalaardappelen | Broccoli | Hollandaisesaus

  • Kabeljauw

    29,00

    Preipuree | Seizoensgroenten | Gerookte Beurre Blanc

Glutenvrij, zoutloos of een ander dieet? Geeft u dit alstublieft door aan de bediening. Dan kunnen wij er op toezien bij de bereiding en ervoor zorgen dat het helemaal naar wens is.

Vegetarische gerechten

Vegetarische gerechten

Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus

  • Aziatisch Krokante Broccoli *

    25,50

    Tempeh | Aziatische Groenten | Sesam-sojasaus

    * Vegetarisch

  • Orecchiette *

    25,50

    Orecchiette | Gekonfijte Champignons | Romige Truffelsaus | Parmezaan

    * Vegetarisch

  • Gnocchi *

    25,50

    Melasse | Courgette | Baba Ganoush | Croutons | Parmezaanmousse

    * Vegetarisch
Nagerechten

Nagerechten

Vraag naar ons huisgemaakt ijs!

  • Pandan Crème Brûlée

    10,00

    Limoen Crémeux | Yogurtcrumble | Kokos Ijs

  • Bosbessen

    10,00

    Macaron | Bosbessenbereiding | Tuilee

  • Trifle

    10,00

    Coffee | Chocolade | Mandarijn

  • Kaasplank

    15,50

    Jam | Zoette Brood

  • Friandises

    9,00

    Luxe Mix Van Onze Patisserie

Lactose allergie/dieet? Wij hebben altijd sorbet ijs en vers fruit.