Direct naar de contentDirect naar de footer
Hotel Amsterdam Zuidas
Hotel naam
Hotel Amsterdam Zuidas
Adres
Tommaso Albinonistraat 200
Postcode en plaats
1083HM Amsterdam
Locatie
Open in Google Maps
Contact

Kerstmenu

De Feestdagen maakt u extra bijzonder dit jaar! Bekijk hier het Kerstmenu voor Eerste en Tweede Kerstdag. Dineren in ons restaurant op 25 en 26 december is enkel mogelijk in combinatie met een hotelovernachting.

Voorgerechten

Voorgerechten

  • Steak Tartaar

    Gekarameliseerde Ui | Miso | Perfect Eidooier 63˚C

  • Runder Carpaccio

    Truffelmayonaise | Rucola | Parmezaan | Pijnboompitten | Balsamico

  • Kingfish

    Yuzu | Crème Avocado | Pink Lady

  • Krokant Gepocheerd Ei *

    Vadouvan | Groenten Couscous

    * Vegetarisch
Tussengerechten

Tussengerechten

  • Lichtgebonden Soep van Gerookt Wild

    Ravioli Morille Ricotta | Bosui

  • Pompoensoep *

    Paprika | Bosui | Brioche

    * Vegetarisch

  • Krokante Zwezerik

    Knolselderij Creme | Truffeljus | Chips

    Supplement € 5,00

Hoofdgerechten

Hoofdgerechten

  • Hertenfilet

    Jus Steranijs | Zoete Aardappel | Cantharellen | Spruitjes

  • Heilbot

    Zuurkool | Aardappel | Verjus Beurre Blanc

  • Biet Wellington *

    Rode Biet | Korstdeeg | Pesto | Zoet Zure Biet | Mizuna

    * Vegetarisch

  • Tournedos

    Gekonfijte Aardappel | Schorseneer | Eringii | Schuim van Cantharellen

Desserts

Desserts

  • Proeverij van onze Patissier *

    * Vegetarisch

  • Clafoutis *

    Zwarte Bessen | Parfait van PX | Krokant Citrus

    * Vegetarisch

  • Kaasplank *

    Stroop | Honing | Mosterd | Brood | Druiven

    * Vegetarisch

  • Koffie of Thee *

    Friandises

    * Vegetarisch