Weihnachten - Chef's Menü

Sechs Gänge, mit Liebe serviert

Unser charmantes Restaurant ZUID*5 verwandelt sich während der Weihnachtsfeiertage in ein zauberhaftes und stimmungsvolles Restaurant, in dem Sie die schönste Zeit des Jahres mit Ihrer Familie und Ihren Freunden genießen können. Am 25. und 26. Dezember können Sie unser 6-Gänge-Chefkoch-Menü genießen. Hier ist unserem Menü:

Rillette von der Wildente | Knusprige Brioche | Entenlebermousse | Cranberry-Vinaigrette | Babe Kale | Granny Smith

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Jakobsmuschel | Panna Cotta aus geröstetem Blumenkohl | Mandel | Beurre Blanc und Seeigel

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Bries | BBQ-Kohlröllchen | Cashew | Dashi-Jus

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Leicht geräucherte Velouté aus Wild | Cantharellen | Schnittlauchöl

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Hirschrückenfilet | Cognacjus | Karamellisiertes Gemüse | Kandierte Kartoffeln

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Weihnachtsdessert zum Teilen

PREISE:

Erwachsene (ab 13 Jahren): €85,00 pro Person

Kinder (4 bis 12 Jahre): €29,50 *

Die Preise verstehen sich ohne Getränke. Für Kinder servieren wir ein Timo Toekan Kids-Menü.

GUT ZU WISSEN:

• Wenn Sie bestimmte Ernährungswünsche oder Allergien haben oder eine vegetarische Alternative bevorzugen, bitten wir Sie, uns dies im Voraus mitzuteilen. So können wir rechtzeitig eine schöne Alternative für Sie vorbereiten.
• Ihre Reservierung wird als Anfrage behandelt. Sie ist erst dann endgültig, wenn Sie eine offizielle Bestätigung von uns erhalten haben.
• Um Ihre Reservierung abzuschließen, bitten wir Sie um eine Anzahlung vor dem 17. Dezember. Stornierungen und Änderungen können bis zu 72 Stunden vor Anreise kostenlos vorgenommen werden, indem Sie uns schriftlich per E-Mail (zuidas@valk.nl) benachrichtigen. Wir erstatten Ihnen dann Ihre Anzahlung innerhalb von 5 Werktagen zurück.
• Für Gruppen von 12 oder mehr Personen senden Sie uns bitte eine E-Mail, damit wir die Möglichkeiten für Sie prüfen können: zuidas@valk.nl